الحبار الصغير

الحبار الصغير ، المعروف أيضا باسم كالاماري ، هو طعام شهي شهير للمأكولات البحرية يتمتع به الكثيرون حول العالم. تتميز رأسيات الأرجل الصغيرة الرقيقة هذه بنكهة خفيفة وحلوة قليلا وقوام صلب ومضغ يجعلها مكونا متعدد الاستخدامات في مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن شواء الحبار الصغير أو قليه أو سوتيه أو حتى تقديمه نيئا في السوشي أو السيفيتشي. فهي غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها إضافة صحية لأي نظام غذائي. سواء تم الاستمتاع به كطبق مستقل أو مدمج في وجبة أكبر ، فإن الحبار الصغير هو خيار المأكولات البحرية اللذيذة والمغذية.