روبيان النمر الأسود من المأكولات البحرية الشهيرة المعروفة بحجمها الكبير ونكهتها الحلوة وقوامها الثابت. هم مواطنون في منطقة المحيطين الهندي والهادئ ولكن يتم الآن زراعتها وحصادها في جميع أنحاء العالم. يمكن طهي روبيان النمر بعدة طرق مثل الشوي أو القلي أو الغليان ، وغالبا ما يتم تقديمه مع الزبدة أو الثوم أو التوابل الأخرى. إنها مصدر جيد للبروتين وقليلة الدهون ، مما يجعلها خيارا صحيا لمحبي المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مظهرها المذهل بخطوطها المميزة وهوائياتها الطويلة يجعلها إضافة جذابة بصريا لأي طبق من المأكولات البحرية.