Langosta de roca

Panulirus penicillatus, comúnmente conocida como "langosta espinosa berrenda", es una especie de langosta que se encuentra en la región del Indo-Pacífico. Es un manjar de mariscos popular en muchos países debido a su carne tierna y rico sabor. La langosta a menudo se prepara asándola, asándola o hirviendo, y comúnmente se sirve con mantequilla de ajo o jugo de limón. Además de su valor culinario, Panulirus penicillatus también se considera un recurso comercial valioso, siendo la pesca de langosta una industria importante en muchas comunidades costeras.