Mero rojo

El mero rojo indonesio, también conocido como "kerapu merah" en indonesio, es una especie de pez popular en el sudeste asiático. Tiene un color rojo distintivo y puede crecer hasta 70 cm de longitud y 12 kg de peso. El mero rojo indonesio es un pescado muy apreciado por su carne firme y suculenta y su delicado sabor. Se encuentra comúnmente en arrecifes de coral y fondos arenosos en la región del Indo-Pacífico.