Rode Snapper

Indonesische rode snapper is een populaire vissoort die voorkomt in de wateren van Indonesië. Het staat bekend om zijn felrode schil en heerlijke smaak, waardoor het een gewaardeerde vangst is voor zowel commerciële als recreatieve visserij. De vis kan tot 1 meter lang worden en tot 20 kg wegen. Indonesische rode snapper wordt meestal bereid door grillen of braden, en wordt vaak geserveerd met traditionele Indonesische gerechten zoals rijst, groenten en pittige sauzen. Vanwege de populariteit en de grote vraag is Indonesische red snapper ook een waardevol exportproduct voor de visserij-industrie van het land.