Lagosta de rocha

Panulirus penicillatus é uma espécie de lagosta encontrada na região do Indo-Pacífico. É uma iguaria de marisco popular em muitos países devido à sua carne macia e sabor rico. A lagosta é frequentemente preparada grelhando, assando ou fervendo, e é comumente servida com manteiga de alho ou suco de limão. Além de seu valor culinário, o Panulirus penicillatus também é considerado um valioso recurso comercial, com a pesca da lagosta sendo uma indústria importante em muitas comunidades costeiras.