Лангуст

Panulirus penicillatus, широко известный как «вилорогий колючий омар», является видом омаров, обитающих в Индо-Тихоокеанском регионе. Это популярный деликатес из морепродуктов во многих странах благодаря нежному мясу и насыщенному вкусу. Омара часто готовят на гриле, жарят или варят и обычно подают с чесночным маслом или лимонным соком. В дополнение к своей кулинарной ценности, Panulirus penicillatus также считается ценным коммерческим ресурсом, а ловля омаров является важной отраслью во многих прибрежных общинах.